Program Studi Biologi Terapan Universitas PGRI Sumatera Barat (UPGRISBA) merupakan program studi jenjang S1 yang berkonsentrasi dalam penerapan ilmu Biologi terutama Bioteknologi Modern dalam mengolah dan meningkatkan nilai guna produk di bidang pangan, Lingkungan dan Aquakultur. Pada Program Studi Biologi Terapan mahasiswa akan dibekali pengetahuan Biologi secara mendalam dan dilatih untuk berinovasi dalam menerapkannya. Bukan hanya unggul dalam penguasaan keilmuan saja, namun mahasiswa diberi keluasan untuk berkreasi sesuai penguasaan bidang yang dimiliki.

Kompetensi lulusan pada program studi ini di antaranya (1) Memeriksa kematangan dan kestabilan bahan mentah untuk pengolahan dan produk jadi untuk alasan keamanan, kualitas, dan nilai guna, (2) Memeriksa tempat pemprosesan produk untuk memastikan kesesuaian dengan regulasi pemerintah dan standar kebersihan, standar keamanan, standar kualitas, dan standar pembuangan limbah, (3) Mengevaluasi pengolahan produk dan operasi penyimpanan serta membantu pengembangan program jaminan kualitas, (4) Mempelajari metode untuk meningkatkan kualitas produksi dan (5) Mengikuti perkembangan regulasi, peristiwa, dan tulisan ilmiah yang berkaitan dengan Biologi Terapan.

Selain itu mahasiswa Biologi terapan juga dibekali kemampuan wirausaha/bisnis dengan tujuan memiliki keterampilan tambahan dalam mengembangankan diri dalam dunia bisnis, sehingga mahasiswa tidak hanya trampil dalam menghasilkan produk Biologi Terapan tetapi juga memasarkannya.

Dalam mencapai tujuan tersebut Program Studi Biologi Terapan Universitas PGRI Sumatera Barat telah menyusun kurikulum berbasis Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) dan berorientasi Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM), dengan staf pengajar/dosen berkualifikasi S2 dan S3 yang profesional di bidangnya untuk menghasilkan lulusan yang profesional dan berdaya saing serta selalu mengembangkan diri dalam masyarakat global.

Berdasarkan bidang ilmu yang telah dikuasai, lulusan Program Studi Biologi Terapan memiliki peluang kerja yang terbuka luas baik di lnstansi pemerintah dan swasta, BUMN, balai riset, industri terkemuka, laboratorium, lembaga lingkungan hidup dan lainya. Selain itu mahasiswa juga memiliki peluang untuk mengembangkan diri secara mandiri untuk merintis karir di dunia usaha.